Trổ tài với các món ăn đặc trưng miền Bắc khi đặt tiệc gia đình

TRỔ TÀI VỚI CÁC MÓN ĂN ĐẶC TRƯNG MIỀN BẮC KHI ĐẶT TIỆC GIA ĐÌNH

Những món ăn đặc trưng miền Bắc, không chỉ quen thuộc trong các bữa tiệc tổ chức tại nhà, mà còn góp mặt vào mâm cỗ những ngày Tết. Cách chế biến có đôi phần cầu kỳ nhưng toát lên nét tinh tế, góp phần tạo nên sự trang trọng hơn khi đặt tiệc gia đình. Hãy cùng Hai Thụy khám phá xem đó là những món hấp dẫn nào nhé!

✽ Thịt nấu đông trong bữa tiệc gia đình

Là một món ăn đặc trưng và không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của miền Bắc. Thịt nấu đông có thể từ thịt heo, thịt gà hay thịt ngan đều ngon. Quan trọng là cách chế biến bởi những bàn tay của người am hiểu thực sự về ẩm thực miền Bắc, thì mới có thể tạo nên món ăn này một cách hoàn hảo về cả hương vị lẫn cách trình bày. Nhâm nhi cái vị thanh mát và từng miếng thịt mềm mềm thơm ngon đầy hấp dẫn.

Trổ tài với các món ăn đặc trưng miền Bắc trong bữa tiệc gia đình

✽ Bánh cuốn bắc

Mang đặc tính bình dị nhưng lại nổi tiếng nhất nhì trong các món ăn miền Bắc. Bởi bất kỳ ai khi thưởng thức đều không thể quên từng miếng bánh mềm dẻo, được tạo thành bởi những hạt gạo trắng thơm cùng cách chế biến đôi phần cầu kỳ. Đặc biệt, khi ăn chấm kèm với nước mắm chuẩn vị miền Bắc cùng rau sống hay có thể ăn với mắm nêm đều ngon. Bên cạnh đó, để món ăn đặc sắc hơn nữa khi đặt tiệc gia đình thì bạn có thể thưởng thức cùng với chả lụa hay thịt nướng.

Trổ tài với các món ăn đặc trưng miền Bắc trong bữa tiệc gia đình

✽ Nem rán trong bữa tiệc gia đình

Nem rán giòn rụm, thơm ngon hấp dẫn với nhân thịt bên trong. Với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc từ thịt heo, giòn giòn sần sật từ mộc nhĩ, cà rốt và miến rong cùng với trứng gà hoặc trứng vịt. Tất cả hòa quyện lại để đem đến một món ăn cực kỳ hấp dẫn khi tổ chức tiệc gia đình. Bạn có thể cuốn với rau cải hoặc bánh tráng, tùy vào cách biến tấu mỗi khẩu vị và đừng quên chuẩn bị một chén nước mắm cay cay chua chua để trọn vị hơn nhé!

Trổ tài với các món ăn đặc trưng miền Bắc trong bữa tiệc gia đình

✽ Chả mực

Chả mực cũng là một món ăn ngon và dễ thực hiện ngay tại nhà. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một món ngon để chiêu đãi mọi người trong bữa tiệc gia đình của mình rồi. Để không bị tanh, bạn cần phải chọn mua những con mực còn tươi ngon, sơ chế sạch sẽ và nếu muốn món ăn này hấp dẫn hơn nữa, bạn có thể kết hợp với một ít thịt tôm. Vừa ngọt vừa thơm đậm đà mùi vị hải sản!

Trổ tài với các món ăn đặc trưng miền Bắc trong bữa tiệc gia đình

✽ Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng là một món ăn vô cùng tinh tế khi đặt tiệc gia đình, hẳn ai đã một lần thưởng thức sẽ không thể nào quên được mùi vị cá lăng dai ngon, béo ngậy, hòa quyện với hương rau húng và đặc biệt hơn nữa là được nướng trên bếp than hồng. Sau đó rán lại để ngấm chút cái vị béo béo thơm thơm, đem đến sự kích thích vị giác vô cùng. 

Trổ tài với các món ăn đặc trưng miền Bắc trong bữa tiệc gia đình

Những món ăn mang đặc trưng hương vị miền Bắc khiến cho bất kỳ ai khi lần đầu thưởng thức cũng phải gật gù tán thưởng. Không chỉ bởi cách chế biến đôi chút cầu kỳ mà còn tạo nên nét tinh tế trong từng món ăn khi đặt tiệc gia đình. Hy vọng một số gợi ý trên đây của Hai Thụy sẽ giúp bạn nắm rõ thêm một số nét về ẩm thực miền Bắc đa dạng và phong phú vô cùng.

❀ Dịch vụ đặt tiệc gia đình Hai Thụy Catering

☆ Hotline: 0898.007.123 -  0899.007.123 (Mr. Hải)
☆ Trụ sở chính: 120 đường Trục, phường 13, quận Bình Thạnh, Tp.HCM.
✉ cskh@haithuycatering.com

☛ Xem thêm:  "4 điều" làm nên bữa tiệc hoàn hảo với dịch vụ tổ chức tiệc tại nhà

Hai thụy catering - hotline: 0899.007.123
Khám phá những món ăn mang hương vị miền Bắc và trổ tài ngay cho mọi thưởng thức khi đặt tiệc gia đình. Cầu kỳ, tinh tế,... Liên hệ Hai Thụy. ☎ 0898.007.123