Học cách trang trí món ăn đẹp mắt theo các loại đĩa khi nấu tiệc vip tại nhà

Món ăn ngon và hấp dẫn khách dự tiệc không chỉ phụ thuộc vào nguyên liệu, công thức nấu mà còn phải được trang trí đẹp mắt, chiều chuộng thẩm mĩ của thực khách. Mỗi loại đĩa sẽ phù hợp với những loại món ăn riêng cùng với kiểu trang trí riêng. Ở bài viết này, Hai Thụy Catering sẽ chia sẻ những mẫu đĩa tiệc với cách trình trang trí sao cho phù hợp, bạn nhất định phải lưu về khi nấu tiệc vip tại nhà.

HỌC CÁCH TRANG TRÍ MÓN ĂN ĐẸP MẮT THEO CÁC LOẠI ĐĨA KHI NẤU TIỆC VIP TAI NHÀ

Món ăn ngon và hấp dẫn khách dự tiệc không chỉ phụ thuộc vào nguyên liệu, công thức nấu mà còn phải được trang trí đẹp mắt, chiều chuộng thẩm mĩ của thực khách. Mỗi loại đĩa sẽ phù hợp với những loại món ăn riêng cùng với kiểu trang trí riêng. Ở bài viết này, Hai  Thụy Catering sẽ chia sẻ những mẫu đĩa tiệc với cách trình trang trí sao cho phù hợp, bạn nhất định phải lưu về khi nấu tiệc vip tại nhà.

1.Đĩa tròn

Đây chính là loại đĩa có cách trang trí đơn giản và đa dạng nhất trong tất cả các loại đĩa. Chắc hẵn, khi nấu tiệc vip tại nhà, bạn sẽ ưu tiên sử dụng đĩa tròn để trình bày thành quả nấu ăn của mình phải không nào? Đĩa tròn rất thích hợp để trình bày các món nem, chả giò, gỏi, xôi…Đối với loại đĩa này chúng ta có hai cách trang trí.

Trang trí tập trung tại một góc đĩa: Bạn có thể kết hợp màu xanh mơt mớt của dưa chuột và sắc đỏ rực rỡ của cà chua để tạo góc nhìn hài hòa với món ăn, và giúp món ăn trông đầy đặn hơn.

Trang trí chung quanh đĩa: Khéo léo cắt các nguyên liệu cà rốt, dưa chuột, cà chua thành những bông hoa nhỏ xinh và đặt đều chúng xung quanh dĩa. Cách trang trí này làm cho đĩa tiệc trông sâu hơn, chứa được nhiều món ăn và đặc biệt làm nổi bật và tăng sức hấp dẫn cho món ăn.

2.Đĩa bầu dục

Đây là loại đĩa chỉ dành cho những người nấu tiệc tại nhà chuyên ngiệp, bởi vì đĩa bầu dục rất khó trang trí đồng thời cản trở cách bày món ăn bởi không gian đựng nhỏ hẹp. Những nguyên liệu thường được tận dụng để trang trí loại dĩa này là cà rốt, cà chua, quả ớt, và các nhánh rau nhỏ. Nhớ khéo léo cắt tỉa những nguyên liệu đó thành hình thù đặc sắc và bắt đầu tiến hành sắp xếp lên dĩa sao cho cân đối hài hòa và ghi điểm với người nhìn. Với đĩa bầu dục bạn chỉ nên tập trung trang trí tại một điểm hay một góc của đĩa. Lưu ý rằng, bạn cũng có thể đặt nguyên liệu trang trí lên mặt món ăn, nhưng đừng để quá nhiều, tránh chiếm nhiều diện tích và che kín luôn món ngon.

3.Đĩa vuông hoặc hình chữ nhật

Khi nấu tiệc vip tại nhà và bắt đầu bước trang trí các món ăn với loại đĩa vuông hoặc chữ nhật, bạn tránh dùng rau, củ, quả đặt theo hình vòng tròn hay hình vòng cung vì đặc thù của đĩa không cho phép điều đó và bạn sẽ vô tình tạo ra nhiều khoảng trống trên đĩa, điều đó rất mất thẩm mỹ nhé! Với hai loại đĩa này, bạn nên đặt nguyên liệu trang trí dọc  theo lòng địa tạo khoảng trống hai bên để sếp món ăn vào, bên cạnh đó trang trí theo các đường viền xung quanh cũng bắt mắt không kém đấy!

4.Đĩa lá

Đây là loại đĩa có hình thù rất đặc trưng và nhiều điểm gẫy, nên cách tốt nhất là bạn chỉ nên tập trung trang trí ở cuống lá của đĩa mà thôi. Đĩa lá luôn là lựu chọn tuyệt vời để trình bày các  món chiên.

Trên đây là cách trang trí món ăn theo từng loại đĩa. Hy vọng sẽ giúp bạn tự tin hơn trong công đoạn trang trí món ăn. Nếu bạn đang dự định tổ chức tiệc tại nhà và gặp khó khăn trong việc nấu tiệc cũng như chưa có kinh nghiệm trang trí dĩa tiệc. Hãy đến với dịch vụ nấu tiệc tai nhà uy tín của Hai Thụy Catering. Chúng tôi chinh phục khách hàng bởi những món ăn trọn vẹn hương, vị và sắc.

Xem thêm:

"4 điều" làm nên bữa tiệc hoàn hảo với dịch vụ tổ chức tiệc tại nhà 

Hấp dẫn và cuốn hút với các món bồ câu đãi tiệc gia đình Quận 1