Hai Thụy mong muốn làm phong phú thêm thực đơn các món ăn ngon của gia đình bạn. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu với các bạn một món ăn ngon miệng từ thịt bò. Nào mời các bạn theo dõi bài viết Hai Thụy dưới đây để học cách nấu canh thịt bò lá lốt thơm ngon nhé.
CANH THỊT BÒ LÁ LỐT
I. NGUYÊN LIỆU
- 200g thịt bò
- 10 lá lốt non, lớn
- Dầu ăn
- Tỏi, tiêu, đường, bột ngọt, muối
II. CÁCH THỰC HIỆN
1. Chuẩn bị
- Thịt bò xắt mỏng, ướp tỏi, hành băm nhuyễn, muối, tiêu, đường, bột ngọt.
- Lá lốt rửa sạch, cắt sợi nhuyễn.
2. Chế biến
- Bắc chảo dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm, cho thịt vào xào lửa lớn.
- Thịt vừa chín tới, múc thịt ra, đổ nước vào (cỡ 1 tô), đun sôi, nêm vừa ăn, cho thịt và lá lốt vào, sôi, bắc xuống.
III. CÁCH DÙNG
- Khi ăn múc ra tô rắc tiêu lên mặt.
💕 Yêu cầu: thịt vừa chín, không dai, canh có vị vừa ăn. Canh thịt bò có thể thay lá lốt bằng hành và rau răm.
⏩ Xem thêm: Cách làm canh tần ô cá thác lác